摘要：
烧酒是什么酒？半藏酒是什么酒？白酒北大仓代号o/0008s是粮食酒吗？烧酒是什么酒？烧酒，中国元代以及日本、朝鲜半岛又称为烧酎，是东亚传统蒸馏酒的一类，是以麹类、酒母为糖化发酵剂，... 烧酒是什么酒？
烧酒，中国元代以及日本、朝鲜半岛又称为烧酎，是东亚传统蒸馏酒的一类，是以麹类、酒母为糖化发酵剂，并以谷物等淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的酒，色透明。
依照出产地区可分为中国烧酒（白酒）、日本烧酒（烧酎）、韩国烧酒、琉球烧酒（泡盛）等。
虽然同为烧酒，但中国制的酒精浓度远比日本及韩国的更高，日韩两地本土并不流行产酒精浓度过高的烈酒。
如今很多人都喜欢喝烧酒，因为它对健康有利。烧酒是一种先发酵再蒸馏的酒，不含糖分，所以热量非常低。同时，在蒸馏的过程中去除了杂质，因此也不会造成宿醉。
而不同国家的烧酒有着不同的区别，主要以韩国、日本、中国这个三个国家的烧酒最为著名。
韩国烧酒在韩剧里出镜率极高，我看韩剧时，在入戏太深时恨不得自己也拿着一瓶烧酒和他们一起喝。这酒在韩国男女老少都喜欢，可谓是韩国的“国民酒”，最为出名的是“真露”“初饮”“初乐”这几个牌子。
在日本，除了清酒，也就是烧酒能与之平分秋色，销量甚至比清酒更高。相传日本烧酒最开始不是用来喝的，而是用作军需品酒精，后来被人发现其口感还可以，这才慢慢发展为如今的日本烧酒。而日本烧酒中的iichiko烧酒，从1984年起至今，三十年如一日地坚持自己的文艺之道，我非常喜欢他家的文案。
驴溪烧酒是中国的老字号，源自白沙，据史料记载，白沙酿酒起于明朝嘉靖年间，清乾隆时形成了一华里的槽坊街。到了如今，驴溪酒厂的烧酒酿造技艺已成了“重庆市非物质文化遗产”，在各种大赛上拿奖拿到手软，前不久驴溪牌江津烧酒老字号还在第十九届布鲁塞尔烈酒大赛中获得银奖。
那么这三种烧酒，都有哪些区别呢，我今天就分为以下三点，简单粗暴地讲讲。
关于原料：
韩国烧酒主要原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。但有很多传言说，韩国烧酒是用酒精勾兑的，喝多了会头痛；日本烧酒主流的原料是红薯、米、大麦这三种；而驴溪烧酒原料是本地红皮糯高粱。
关于酒精度数：
韩国烧酒名字虽然叫烧酒，但是酒精度却很低，度数在19.5-21.5之间；日本烧酒度数也不高，12~18度；而驴溪烧酒是35°-52°，度数偏高。
半藏酒是什么酒？
半藏酒产于国酒的故乡、千年古镇——贵州茅台镇，半藏酒是属于酱香型白酒，是公认度最高的绿色酒、健康酒、文化酒、礼仪酒。
茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的国酒文化（酱香文化）于一体，被誉为“中国第一酒镇”。茅台人特将这种美酒命名为“半藏酒”。
半藏酒属于米郁金锦酒品牌。此酒使用著名酒米郁金锦，配合三重县酵母及酒庄内井户水酿造而成，全程使用三重县特色来酿造，可谓真正是三重县地酒。此酒入口微辛，充满米香，常温时入口酒身柔和暖饮最佳。
白酒北大仓代号o/0008s是粮食酒吗？
是纯粮食酒
北大仓酒的特点在于它的酒的颜色是透明而清亮的，呈现微***，并且入口醇正，是属于酱香型的白酒。
北大仓酒是以当地特产的红高粱为原料，然后在以纯小麦高温大曲为糖作发酵剂，然后***用世代相传的工艺酿造的。
北大仓酒，它的品质有一种直观的感受，那就是北方的大曲酱香酒品质是很不错的。入口品鉴这个酒入口微酸微甜，整体口感是呈现平和均衡的丰富感。
